Интервью с основателем ESSE о микробиоме и уходе за кожей
Как вы заинтересовались микробиомом?
Когда я был моложе, я думал, что химия может решить почти любую проблему. По мере того как мое понимание биологического мира расширялось, я становился все менее уверенным. Я начал понимать, что применение простых химических веществ к очень сложным экосистемам часто приводит к непредвиденным последствиям. ДДТ (инсектицид-хороший пример … мы использовали его для борьбы с комарами, и он хорошо работал, но воздействие химического вещества на остальную экосистему было неприемлемым, и мы в конечном итоге причинили вред самим себе. Когда появились первые результаты проекта «Микробиом человека», я понял, что каждый человек-это ходячая экосистема человеческих и микробных клеток. Именно тогда я начал применять новые подходы к продуктам по уходу за кожей. Отдельные химические вещества опасны, поэтому мы сосредоточили наши исследования на изменении экосистемы для поддержки разнообразия кожи.
Как развивался уход за кожей с добавлением пробиотиков?
Лучший способ манипулировать экосистемой-изменить первичный источник пищи. Если вы предлагаете свободно доступную энергию (например, глюкозу или сахарозу), то оппортунистические организмы будут доминировать, но, если энергия более труднодоступна, организмам придется строить партнерские отношения, чтобы выжить, и чтобы использовать энергию. Я часто использую аналогию, что организмы будут реагировать на окружающую среду так же, как люди меняют свое поведение, когда на улице летали бы бесплатные деньги. Свободная энергия приводит к плохому поведению и партнерству. Первоначально наши исследования были посвящены пребиотикам на основе углеводов, но теперь мы сосредоточились на липидных вариантах для кожи. Основным источником питательных веществ для микробиома кожи, сейчас является кожное сало.
Каковы преимущества использования пробиотиков для ухода за кожей?
Пробиотики — это малорискованный, но эффективный способ манипулирования микробиомом кожи. Мы предпочитаем использовать живые пробиотики, которые могут образовывать колонии. Используемые штаммы имеют большое значение для эффективности и безопасности.
Можете ли вы описать функцию кожного сала для нашего микробиома?
На мой взгляд, человеческое кожное сало является идеальным пребиотиком для микробиома кожи человека. Оно очень богато энергией, но эта энергия доступна только тесно взаимодействующим микробным видам, которые необходимы для оптимального здоровья кожи. На самом деле, некоторые из жирных кислот в нашем натуральном кожном сале токсичны для патогенных микробов.
Какова самая большая угроза для нашего микробиома на коже?
Обычно человеческое высокомерие-самая большая угроза разнообразной экосистеме. Мы верим, что можем сделать лучше, чем природа. Два раза в день мы используем пенящиеся продукты, чтобы смыть наше натуральное кожное сало и микробы, которые оно поддерживает. Неудивительно, что такой тип кожи как чувствительная сейчас так распространена. Мы воздействуем на экосистему кожи точно так же, как мы наносим ущерб экосистемам по всей планете.
Как выглядит взаимодействие между кожей и кишечником?
Кишечник — дом наибольшего количества микробов в организме. Эти микробы оказывают влияние на иммунную систему всего организма. Если в кишечнике есть дисбактериоз, то иммунная система будет гиперактивной, в результате чего может возникнуть чувствительная кожа.
